品美食、观表演、赏非遗—— 景芝大集热气腾腾风味足
潍坊日报社全媒体记者 马宇琪
红彤彤的糖葫芦、热气腾腾的烤地瓜……烟火味扑面而来,叫卖声此起彼伏,热闹十足。12月27日上午,冬季“黄河大集”景芝大集媒体记者行走进安丘市景芝镇,在这里,省、市多家媒体记者与当地人一同赶了一场风味十足的大集。
在大集上,金丝面、三页饼、芝泮烧肉等景芝当地的名吃比比皆是,虽没有华丽的包装,但尝一口,却能令人回味无穷。在集市的最南端,今年40岁的张敏正将锅中的芝泮烧肉切成小块,邀请大家品尝。她告诉记者,自己做芝泮烧肉差不多10年了,烧肉味好、价格也便宜,赶集的时候经常有回头客来买。
品尝完芝泮烧肉,再买几根糖葫芦,一个字:“香!”边吃边逛、从南向北走会发现集市上除了生鲜时蔬,还有谷物调料、衣帽鞋袜等货品。摊主把货物拉到集上售卖,附近的村民也将自家种的农产品摆上大集的摊位,村民们则从四面八方赶来购买。
大集的不远处,精彩的文化惠民表演吸引了许多赶集的村民。茂腔演员周爱琴正在为同伴整理妆造,随时准备上台演出。她说:“我唱茂腔已经10多年了,每次来景芝大集表演我都特别开心。”
人头攒动的景芝大集上还有志愿者活跃的身影,他们有的向来往村民发放移风易俗的宣传资料,有的在寒风中免费为村民理发、义诊。从大集上满载而归的人们,带走的不仅仅是柴米油盐,更是乡村浓厚的“人情味”。
每逢农历五、十,景芝镇附近的村民就会来赶景芝大集。在寒冬,这场“黄河大集”点燃了人们的热情,也点燃了冬日的烟火气。
(来源:潍坊日报2023年12月28日)