柘山镇地处安丘市西南部，位于安丘、沂水县交界处，全镇总面积156平方公里，辖55个自然村，3.2万人口，耕地10万亩，花生种植面积达9万亩，年产花生27000吨。

        柘山镇地质为半沙半土，特别适宜花生的生长，因其优越的地理环境、生态环境和地质环境，所产花生不仅颜色纯正，而且质量上佳。柘山现在有花生种植品种达50多种，如富硒黑仁、富硒红仁、富硒多仁、珍珠、五彩等花生，以香脆甜而闻名遐迩，产品远销北京、上海、香港及欧洲等国家和地区，深受广大消费者的青睐，并作为贡品上奉朝廷，1976年至今，直供中央国家机关。

        2007年，“柘山花生”顺利通过了国家“有机食品安全许可认证”；2008年，被中国绿色食品认证中心认定为“中国绿色食品”；2009年4月，被国家农业部批准为“中国地理标志产品”，并被潍坊市确定为8万亩花生“标准化种植基地”。2012年6月，被国家商标总局认定为“地理标志证明商标”，万亩花生基地被评为省级农业旅游示范点。2010年12月，在山东省经济学会和山东镇域经济发展论坛组委会举办的“山东镇域经济特色产业发展论坛”上，柘山镇被授予“山东花生产业第一镇”称号。

        2010年5月，投资500万元开工建设了国内唯一的“中国花生博物馆”。博物馆集花生历史渊源、品种展示、区域化管理等于一体，全方位、立体式展示花生种植、管理、收获、加工的整个过程，让参观者对花生有一个直观了解。花生博物馆已经成为全镇科学实践教育基地。

        目前，全镇共成立了秋峪合作社等36家花生专业合作社，建立了2万亩旺泉山流域、1.39万亩五池山流域两个花生标准化种植示范基地。自2011年至今，柘山镇已经成功举办了五届中国（柘山）鲁派花生文化节暨花生产业论坛，规模空前，商贾云集，在宣传花生的同时，极大的提高了柘山知名度和影响力，柘山已经成为名副其实的“中国花生第一镇”。